Snittar

Ala club sandwish (krämig kyckling/baconröra lindad i tortillabröd med grönsaker, toppad med picklad rödlök

10:- per person

By the sea

Skagenröra lindad i tortilla bröd, doppad i dill och citronzest

10:- per person

Salami snittar med krämig ört fyllning i tunnbröd

10:- per person

”PAPPA ANTONS FREDAGSMYS”

Kryddbakat kycklingbröst
Parmesanpannacotta med marinerade räkor och ört olja
Rostad rotselleri & potatis med honung och saltade frön
Fetaost crème
Grönsallad med hyvlad morot
Kökets nybakade ört Foccacia och Smör

169:-

”GRISEKNOENS SISTA RESA”

Citrusbakad helstekt fläskfilé i tunna skivor
Basilika-risoni med soltorkade tomater och spetskål
Rostade morötter smaksatta med chiliglaze
Basilika och persiljeyoghurt
Sallad med färgglada tomater, oliver & olivolja
Kökets nybakade ört foccacia och Smör

169:-

”EMIL & IDAS FAVORIT”

Ost & Skinkpaj
Slottsstek

Kokta grönsaker
Kokt potatis med gräddsås
Vinbärsgelé
Äppelpaj med kanel och vaniljvisp

215:-

"KRÖSA MAJAS BUFFE"

Fetaost-soltorkad tomat och broccolipaj

Bakad hel laxsida med chili och örter
Nattbakad ryggbiff i tunna skivor med tryffel och äppleglaze
Dillkokt matvete med handskalade räkor och hackat ägg samt dijon majonnäs
Krossad örtpotatis med olivolja och vitlök
Vitlöksrostade rotfrukter
Het BBQ-sås
Mini cheesecake med jordgubbs colie och crumble
Kökets nybakade ört foccacia och Smör

235:-

”ALFREDS FAVORIT”

Kycklingbröst BBQ
Färsk grillad lammkorv
Tryffelmajonnäs
Polentarostad sötpotatis med persilja
Majskräm med vitlök
Apelsin och chilimorötter
Syrad rödkål med färska örter
Frisémix toppad med parmesan och frön

Kökets nybakade ört foccacia och Smör

225:-

”HUNDRINGEN OCH NÅGRA ÖREN TILL”

Grillade kycklingspett
Pastasallad med körsbärstomater och färsk basilika, klädd i en lätt vinägrett

Rosmarin & honungs rostade morötter
Krämig ostsås, gjord på soltorkade tomater o färskost

Kökets nybakade ört Foccacia och Smör

169:-

Minimum 6 personer eller överenskommelse